材料　とろろ昆布、鰹節、お好みで醤油か梅干し１個

　作り方　お椀に、とろろ昆布・鰹節を入れて、熱湯を注ぐ。
　　　　　そこに、味が足りないな〜と思ったら、
　　　　　醤油ちょっとたらすか、梅干し１個入れて出来上がり

　最近の嫁の昼ご飯に出てくる汁物です。とろろ汁っていうから、長芋で？と思われた方、違うんです〜（＾＾；）とろろ昆布の『とろろ』ちゅうことで・・・・（＾＾；）（実家でそう言ってたの）
　あんまりにも簡単すぎますが、今のお奨めということで。

材料　チヂミ粉（お好み焼き粉みたいなのが売ってます）ニラ
　　　ニンジン、卵、アサリの水煮缶、ゴマ油

作り方　�@ニンジンを切って、レンジ等で火を通しておく。ニラは
　　　　　長めに切るのが韓国風なんだけど、嫁んとこはチビがいる
　　　　　関係でみじん切りにしてます。
　　　　�Aチヂミ粉に卵、あさり水煮缶、水を入れ、混ぜる。
　　　　　ポイントとしては水煮缶の汁も入れること。
　　　　　生地の硬さは、ドロドロではなく、しゃぶしゃぶっぽい
　　　　　方がよい。クレープ生地みたいな感じかな？！
　　　　�B切った野菜を入れて、混ぜ合わせる
　　　　�Cホットプレートを温めて、熱くなったところに、ごま油を
　　　　　多めにいれ、その上に生地を流し込む
　　　　�Dあとは、普通に焼くだけ

　具材に関しては、上の材料にプラスしていくと、オリジナルのチヂミができると思います。いろいろ試してみて下さいな。
　アサリの水煮缶がないときは、ホタテの水煮缶を代わりに入れても美味しいです。貝の出汁がポイントだとオモニが言ってました。
　焼けたチヂミにポンズやコチュジャンを付けて食べるのも美味しいです。そうそう、キムチを生地に入れて焼くのもいいですね。

　ビール・発泡酒にあいます。こんなの入れると美味しいよってのあったら教えてくださいな♪

　タマネギ＆人参をみじん切りし、炒めます。そこに、鶏モモぶつ切りを加えてさらに炒め、鶏の表面が色づいたら、トマトの水煮缶１缶を入れ、その缶に水を入れて加えます。その際トマトは潰します。ブイヨンを入れ、一煮だちしたら、カレールーを入れてカレーの出来上がり！
　と作ってみたら、トマトの味がカレーの味に何か勝っている・・・・（＾＾；）
　そこで急遽、カレールーなるものを半分取り出し、取り出した分のお湯を加え、カレールーを加えて、何とかカレー味にしました。
　しかし、取り出した半分、どうしよう・・・・と思ってたら、ピンときたのね。炒めた挽肉入れて、ミートソースにしちゃえ！

　しかし、一体何を作ろうとしていたんだと、突っ込まれそうな晩ご飯作りでした。

「ユザッチャ」と発音するようです。
要するに、柚子ジャムのことなんですが、
韓国では、お湯に溶かして、お茶として飲むそうです。
甘いお茶、不思議な気がします。
もっとも、焼酎に入れて飲むことのほうが多いですが。
最近、スーパーでも見られるようになってきたので、
見かけたら、一度お試しあれ。

こないだスーパーで、いくらの醤油漬けが半額だったので、思わず衝動買いしてしまいました。
納豆と一緒に混ぜながら食べたら、とってもマッチして美味しかったです。
ご飯の上に納豆といくらを乗せ、海苔を散らすだけ。
紫蘇があればもっとよかったかも。
納豆嫌いのＲに怒られそうですが・・・